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爱美这些营养素别漏掉

发布时间:2017-8-6 作者:兔兔体验网
    [兔兔体验]是不是常常羡慕电视媒体上的名人、艺人,好像数十年如一日,完全看不出岁月的痕迹?除了天生基因的优势之外,美丽的关键其实也取决于后天“是否维持健康营养的饮食”和“保持愉快的保养心情”。根据美国克理夫兰临床医学中心 指出,只要平时有均衡的饮食、喝足够的水分、和适当的清洁,皮肤约每27天就会自然新生。但是现代人生活紧张,再加上三餐外食随便吃、一不小心就营养不均衡,就需要多注意个饮食方式,来帮助维持美丽的外貌和窈窕的身材。下面北京丝足会所健康顾问为大家支招。
    爱美外食第一步:用彩色丰沛的抗氧化营养素来翻转肤质,美肌立刻升级,保持年轻的秘密就在于营养均衡。尤其是抗氧化系列的维生素A、维生素C、维生素E,是对抗紫外线、脏空气、保持肌肤弹性的好帮手 。所以要记得多吃各种不同颜色的蔬菜水果,像是红色的小番茄、甜彩椒、西瓜,橙黄色的红萝卜、芒果、柳丁、橘子,绿色的各式蔬菜、小黄瓜、花椰菜、奇异果,紫蓝色的红凤菜、紫甘蓝、蓝莓、茄子,白色的洋葱、白萝卜、各式菇类等,都是很好的外食搭配选择,自助餐也很常出现的菜色。根据国民营养调查发现,全台有超过7成的人都未达“每日五蔬果”的饮食建议,可见大家其实常忽略找蔬菜水果吃的这件事,从今天起就好好认真面对、仔细想想,等一下外食要找什么蔬果来吃了美肌吧!
    爱美外食第二步:酸溜溜的顺口滋味,少盐低卡开胃补水防皱全搞定维持好身材不外乎少吃几口油腻食物,但是不少人常跟营养师抱怨低热量的食物怎么干巴巴又没味道,健康的食物难道就一定得这样难入口下咽吗?其实只要选对聪明食材、挑对烹调技巧、搭配自然风味,热量控制的饮食也可以做得很美味!厌倦自助餐老是炒得油落落又咸肚肚的,不妨试着自己准备沙拉轻食当午餐,像是前一阵子流行的玻璃罐沙拉,就是一个不错的方式。一层层堆叠上去,底部可以是根茎类轻烤过的地瓜片、南瓜片或洋葱、小黄瓜、苹果,中间层可以放一些耐压的蔬菜及豆类,像是花椰菜、小番茄、毛豆、豌豆、玉米、煮熟的红豆等,也可以放一些蛋白质食物,像是鸡肉块、牛肉块、虾子、水煮蛋、起司块等,但要注意的是,如果有放这些肉质食材就更要注意维持冷藏保鲜。最上层则可以放入软嫩的沙拉叶菜、撒上坚果或果干。至于沙拉酱汁,有些人喜欢放在最底层,但营养师个人的经验是,自己调好沙拉酱以后先分开另外装,要吃之前再加进去沙拉罐里,更能调和各种食材不同层次的原始风味。至于要怎么制作好吃又健康的沙拉酱汁,其实最重要的基底就是油和醋,选一、两瓶好的橄榄油做变化,再找到合自己口味的醋,加上柠檬、胡椒、天然香料(像是茴香、丁香、姜黄粉等)、以及各式香草(芫荽、九层塔、巴西里叶、奥瑞冈叶、薄荷)做调味,口味百变就看你想怎么混搭。如果喜欢厚一点口感的沙拉酱汁,也可以用优酪来当基底,配上柑橘类或偏酸的水果做调味,不失为炎热夏日中开胃的好选择。
    无论是外表肤质的表现、或是维持身材的秘诀,其实都是直接反映内在生理代谢的状况。各种代谢运作顺畅,才能有冻龄美肌和窈窕身材。尤其古人说:女人是水做的,一点都没错! 身体要正常代谢,每天大概需要2000cc的水,其中500cc来自食物本身就有的水分,200~500cc来自咖啡、茶、牛奶、豆浆等饮料,所以还要补充至少1000cc的水才够! 足够的水份摄取,才可以帮助体内排掉外食吃到的盐和钠,对抗因为吃太咸而造成的水肿。营养师也提醒,如果有运动或是天气炎热,要记得再另外多喝水。最怕就是爱喝饮料的美人儿,以为喝起来不是太甜的饮料就是补充水分,但其实甜度和含糖量不一定是绝对正比,还有可能多喝进不必要的热量,所以试试看自己用新鲜水果做调味水,例如柠檬水就是适合水嫩美人的聪明饮料选择之一。 

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