您的位置:首页 - 养生知识 记住我们的网址:www.259ons.com

砧板清洁消毒的方法

发布时间:2018-6-4 作者:兔兔体验网
    砧板是厨房烹调必备用具,但每日使用砧板切剁各式肉品、海鲜、蔬菜、水果,该如何才能确保砧板清洁呢?北京丝足会所健康顾问表示,不同的砧板适用不同的清洁与消毒方法,每日彻底清洁,并依个人使用频率定期消毒,就能保障居家饮食健康。
    1.木头砧板:切完肉品、海鲜后,建议尽快用冷水洗去血水,避免蛋白质凝固在木头缝隙中。建议每日用毕、洗净后,可洒盐或以小苏打粉刷洗后,再用热水消毒一次,洗完后吊挂让两面风干,避免木头发霉。若想彻底清洁,可将小苏打粉洒在砧板上,再喷上白醋刷洗,最后用清水冲净、风干即可。
    2.竹制砧板:经处理后的竹砧板硬度高,较不易残留刀痕,因此用毕后可直接以海绵沾取洗碗精或小苏打粉刷洗、风干。若想消毒,可将白醋喷在毛巾或厨房纸巾上停留10分钟,再以清水冲净、充分晾干即可。
    3.强化玻璃砧板:强化玻璃较不易产生刀痕,建议用毕后以海绵沾取洗碗精刷洗、风干即可。若脏污明显,可用热水清洗后风干。
    4.塑胶砧板:使用完毕后可以海绵沾取洗碗精,顺着刀痕方向刷洗,以清除脏污。若想彻底消毒砧板,建议可使用漂白水搭配3倍清水稀释后,以毛巾或厨房纸巾沾湿,放置在塑胶砧板上至少20分钟,再用大量清水冲净即可。
    砧板清洁是食品安全很重要的一环,正确清洁砧板才能减少病菌交互感染,建议家中最好至少有2块砧板,将生、熟食分别处理,才能让饮食安全更有保障。 

一周热门文章

本站公告 | 网站介绍 | 首页 | 养生会所 | 娱乐新闻 | spa课堂 | 养生知识 | 联系我们 | 会员展示 | 合作 | 网站地图 | 移动版
免责声明:站内会员必须实名认证否则不予以显示,其言论仅代表个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。
版权所有:www.259ons.com 我们是兔兔体验官方网站 声明:本站所登内容未经许可严禁转载,严禁发布任何黄色信息否则将追究发布者法律责任,